Handelsvertretung Dieter Rost
für die
Topina Diät-Rohstoff GmbH, Kirchlinteln

Anbau und Produktion von
Topinambur-Produkten

Geschichtliches

Als im 16. Jahrhundert französische Auswanderer von der Ostküste aus Nordamerika besiedelten, -jetziges Kanada-, gerieten Sie in eine Hungersnot. Durch Topinambur, - die essbare Indianerknolle - konnen Sie überleben und betrachteten dies als Wunder.

Die Topinambur ist eine alte kostbare Kulturpflanze der Indianer (lat. Helianthus tuberosus L.),
die seit ca. 300 Jahren auch in Mitteleuropa für Nahrungszwecke angebaut wird.

Einst nur für den Hochadel in Frankreich und in den Gärten von Versailles angebaut.
Fast vergessen, dieses Nahrungsmittel mit besonders funktionalen Eigenschaften (Functional-Food).

Derzeit erlebt dieses Lebensmittel eine Renaissance.